Corso di formazione su principi e procedure HACCP per la sicurezza alimentare

Il corso di formazione sull'HACCP fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, attraverso l'apprendimento dei principi e delle procedure da seguire. Gli argomenti trattati includono l'analisi dei rischi, il controllo dei punti critici e le buone pratiche igieniche. Grazie a questo corso, i partecipanti saranno in grado di applicare correttamente le normative vigenti nel settore alimentare, assicurando la qualità e la sicurezza degli alimenti destinati al consumo. Il programma formativo prevede sessioni teoriche accompagnate da esercitazioni pratiche, al fine di rendere gli allievi competenti nell'implementazione dell'HACCP nei loro contesti lavorativi.