Corso di Sicurezza sul Lavoro per il Settore Alimentare: Normative HACCP e Gestione del Rischio Igienico Sanitario

Il corso di sicurezza sul lavoro per il settore alimentare si focalizza sulle normative HACCP e sulla gestione del rischio igienico-sanitario. Verranno approfonditi i principi fondamentali della normativa HACCP, le procedure da seguire per garantire la sicurezza alimentare e la prevenzione dei rischi igienico-sanitari. Saranno trattati argomenti come la corretta manipolazione degli alimenti, l'igiene personale, la pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro. Il corso prevede anche sessioni pratiche durante le quali verranno simulate situazioni reali per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e il superamento dell'esame finale.